自然塾　「竹林管理」2005/4/23

竹の子堀りと郷土料理」さらに麦畑の除草

　好転にも恵まれ参加者は自然塾生を中心に約５０名、竹林管理と郷土料理班に分かれて活動開始。
　竹林管理班は、山口家から車で５分ほどの竹林で、竹や雑木の間伐、竹の子堀を行いました。また、郷土料理班も、山口さんの奥様から、家の周辺から採ってきた三つ葉や蕗などを使った郷土料理の手ほどきを受け、また竹の子ご飯など大忙しです。みんなで味わった春の味覚の香ばしいこと、おいしいこと。ああ幸せ！
　麦も元気に成長し、穂を出し始めています。３月末の分けつと成長を促す窒素分の追肥はまずは効果あり、このまま倒伏がなければ良いのですが・・・。